>muhallebili kadayıf

>

herkese günaydınlar.mutlu huzurlu bol neşeli bir gün diliyorum.bugun vereceğim tarifi bilmeyen yoktur sanırım.benim çok sevdiğim tatlılardan birisi muhallebili kadayıf.yerken çıtır çıtır  kadayıf  ve yanında harika bir muhallebi.iki tat birarada.daha ne olsun .bu tarifi hemen hemen tüm bloglar verdi ama hepsinde ufak değişiklikler vardı.bende kendi tarifimi verecem.
malzemeler:
yaklaşık 300 gr kadayıf
1su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 kaşık marg
muhallebisi:
1kilo süt
1su bardağı tozşeker
1pk vanilya
yarım pk marg
1su bardağı un
1poşet toz kremşanti
yapılışı:
kadayıflar önceden alınır dondurucuda saklanırsa daha kolay oluyor ufalamak ama yeniysede kavrulurken ufalanıyor.geniş bir tavaya kadayıflar ufalanarak konur ve margarin eklenir kavrulur.sonra şeker eklenir biraz kavrulunca ocaktan alınır ve ceviz ilave edilir ve karıştırılır.
muhallebi:
tencereye marg alınır ve eriyince un ilave edilir 10 dk kadar kavrulur.unun rengi pembeleşince süt ilave edilir ve karıştırarak pişirlir.bu arada pişerken şeker ilave edilir.ocaktan aldıktan sonra biraz ılıması beklenir.daha sonra toz kremşanti ve vanilya ilave edilir ve mikserle 10 dk çırpılır.
daha sonra borcamın altına kapanacak şekilde kadayıfın yarısı dökülür.üstüne muhallebi dökülür ve en üste kalan kadayıf muhallebinın  üstü kapanacak şekilde yayılır.
birsüre donması için buzdolabına kaldırılır.
afiyet olsun.

Reklamlar

9 Comments »

  1. 1
    derya Says:

    >Canım ellerine sağlık bir tepsiyi yesem bıkmam oderece severim:))Öpüyorum.

  2. 2
    Yıldız Says:

    >Günaydın canım,öncelikle sana da mutlu huzurlu gün dilerim..Tarifin çok güzel henüz ben yapmadım sadce yedim :)) ama çok nefis e tarifi not edeyim ben de en kısa zamanda yapayım …Ellerine sağlık………

  3. >bayılırımellerine sağlık canım

  4. 4

    >Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı olmuş.Saygılar.

  5. 5

    >çok severim bu tatlıyı.ellerine sağlık caNIM

  6. 6

    >Bayılırım bu tatlıya ellerine sağlık:)

  7. >Benimde çok sevdiğim bir tatlıdır.Yumuşacık muhallesine bayılırım.Ellerine sağlıkSevgiler.

  8. 8
    Başak Says:

    >Bu tariflere nasıl dayanacağız.Bunu da çok severim.Üstü çıtır çıtır,altı yumuşacık muhallebi.Elinize sağlık.

  9. 9

    >eline sağlık çok leziz oluyor evet:)


RSS Feed for this entry

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: