>
günaydın arkadaşlar..
dün verdiğim menüden pohaçanın tarifi ni vermek istedim bugun.ben bu pohaçayı genelde peynirli yaparım ama füsun arkadaşım patetesli yapmıştı günde.böylede çok güzeldi.ellerine sağlık arkadaşım.
malzemeler:
1/2pk marg
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 pk kabartma tozu
aldığı kadar un
az tuz
içi:isterseniz haşlanmış patetesi ezin ve baharatlarla karıştırın.isterseniz peynir maydonoz ve dereotu nu da karıştırıp koyabilirsiniz.
marg tavada eritilir.hafif ılıyınca derin bir kaba alınır ve yoğurt,sıvı yağ ve yumurta eklenir.(1 yumurtanın sarısı ayrılır üstü için)
tuz ve kabartmatozu ılave edilir ve un eklenir.yumuşak bir hamur elde edilince avucumuzda az açılır ve iç konup kapatılır.üstüne yumurta sarısı sürülür.fırında pişirilir.
afiyet olsun.
mutfagabuyrun 